近商ストア・Harves

レシピ詳細

	ふんわりジューシー
	サーモンのムニエル

ポイント

1.	サーモンの両面に、塩、こしょうをした後、全体に小麦粉をふりかける。
2.	フライパンを中火で熱し、バターを入れて、少し色づいたらサーモンを入れ、片面を2分焼く。
3.	裏返して弱火にし、時々スプーンでバターをかけながら3分焼く。
4.	軽く押して表面に弾力が出たら皿に盛る。
☆お好みでタルタルソース、野菜やレモンを添える。


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