(1)ぶどうは房から外す。水で洗い、水気を拭く。

(2)ボウルに卵、生クリーム、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンス、キルシュ、アーモンドパウダーを、加えながらその都度よく混ぜる。

(3)型に(1)のぶどうを入れ、(2)を流し込む。170℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。型に竹串を刺し、生地が付かないようなら出来上がり。

※バニラエッセンス、キルシュのアレルゲン表示はしておりません。予めご了承下さい。