(1)セロリ、みょうが、人参は千切りにして水にさらし、水気をきる。

(2)まぐろは出来るだけ薄く切る。

(3)Aの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

(4)器に(1)、(2)を盛り、(3)のドレッシングをかける。小口切りにしたあさつきを散らす。