（1）さんまは内臓を取り除き、3等分の筒切りにする。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

（2）白ねぎは白髪ねぎにする。中の部分は薄切りにする。

（3）鍋に（1）のじゃがいもを敷き、（1）のさんまをのせる。分量の水を注いで火にかけ、煮立ったら弱火にする。

（4）（3）に薄切りにしたねぎとAを加え、水気がなくなるまで煮る。

（5）（4）を器に盛り付け、（2）の白髪ねぎ、糸唐辛子、あれば小口切りの小ねぎを盛り付ける。

※コチュジャンのアレルゲン表示はしておりません。予めご了承ください。