※もちが熱いうちに作業することで、上手く形作ることができます（熱いので火傷にはくれぐれも注意して下さい）。
※いちごとあんを包む際、もちの端をかぶせるようにして包み、とじ目部分を下にして、手の平で丸く形を整えるときれいに作れます。
※出来上がった大福は、ラップなどをかぶして表面が乾燥しないように注意して下さい。
※電子レンジは600Wで使用しています。