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レシピ詳細

	甘辛く煮た牛肉とお餅でエネルギーアップ！
	力そば

そば、やまいも、牛肉、大豆、小麦

ポイント	※餅は焼く以外にも、油で焼いたり揚げたりして加えても美味しいです。コクが出てまた違った美味しさが楽しめます。

1.	牛肉は大きければ一口大に切り、小鍋に入れる。Aを加えて火にかけ、汁気がなくなるまで箸で混ぜながら炒る。
2.	丸餅はオーブントースターか魚焼きグリルで焼く。
3.	小ねぎは小口切りにする。かまぼこは5mm幅に切る。
4.	長芋は皮をむいて粗みじんに切る。ゆずの皮は千切りにする。
5.	大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、袋の表示通りの時間でそばを茹でる。
6.	鍋にBを入れて温め、かけだしを作る。
7.	丼に5のそばを4等分して入れ、あつあつの6をたっぷりとかける。1～4の具材を盛り付ける。


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