近商ストア・Harves

レシピ詳細

	しょうがの香りが食欲をそそる！ご飯のお供にぴったり！
	牛肉のしぐれ煮

大豆、牛肉、小麦

ポイント	※簡単に出来る作り置きのおかずです。冷蔵庫で4～5日は保存出来るので、多めに作っても良いでしょう。余ったらラップに包んで冷凍保存も出来ます。

1.	牛肉は3～4cm幅に切る。
2.	しょうがは皮をむき、2mm幅の千切りにする。
3.	フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、中火くらいで1をさっと炒める。
4.	肉の色が変わったら2を加えて炒め合わせ、Aを入れる。煮立ってきたら弱火にしてときどき全体を混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
5.	器に4を盛り、小口切りにした小ねぎをたっぷりかける。


	一覧に戻る