近商ストア・Harves

レシピ詳細

	韓国料理の定番♪ ご飯やお酒のお供に最適です
	ナムル3種

大豆、ごま、小麦

ポイント	※野菜がたっぷり食べられる韓国の和えものです。ご飯のおかずやビールのつまみにもぴったりです。 ※ご飯に卵黄と共にのせて、かき混ぜて食べても美味しいです。

1.	Aの材料を全て混ぜ合わせる。
2.	ほうれん草は塩を加えた湯で柔らかく茹で、流水で洗って水気をきり、食べやすい大きさに切る。ボウルにBと1の大さじ1を加えて混ぜ、ほうれん草を入れてよく混ぜ合わせる。
3.	鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら大豆もやしを入れ、ふたをして蒸し煮する。ザルにあげて水気をきってボウルに入れ、粉唐辛子と1の大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。
4.	鍋に水気をきったぜんまいとC、1の大さじ1を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。火にかけ、弱火で炒め煮する。
5.	2、3、4を器に盛る。


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