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レシピ詳細
めんつゆで簡単仕上げ！ 忙しい時のお助けおかず！
ピーマンと牛肉のきんぴら風
大豆、牛肉
4人分
ピーマン
6個
牛もも薄切り肉
100g
油
小さじ2
砂糖
大さじ1
めんつゆ（ストレート）
40〜50cc
白ごま（お好みで）
適量
塩
少々
ポイント
1.
ピーマンは縦半分に切り、種を取って横1cm幅に切る。牛肉は、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたらピーマンを加え、さっと炒め合わせる。
3.
砂糖、めんつゆを加えて手早く味を絡め、汁気をとばすように炒める。味をみて塩で調味し、器に盛ってお好みで白ごまをふる。
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