（1）ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ水を加えながら、耳たぶくらいの硬さに練る。

（2）（1）に牛乳、砂糖、黒ごまペースト、サラダ油を加えて混ぜる。

（3）（2）に黒ごまを加え、きな粉を加えながら（分量は目安）丸く形成できるくらいの硬さに仕上げる。2.5cmくらいの大きさに丸め、約20個作る。

（4）天板にオーブンシートを敷いて（3）を並べ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く（オーブンの機種により多少の誤差が出ます）。