 | 2人分 | | | 合挽き肉 | 300g | | たまねぎ | 大1個 | | にんじん | 1/2本 | | トマト缶（カットタイプ） | 1缶
(約400g) | | カレーフレーク（市販） | 1/2袋
(90g) | | サラダ油 | 適量 | | ごはん | 適量 | | 温泉卵、パセリ（みじん切り） | 適宜 | |
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|  |  | | | | | | 1. | たまねぎとにんじんはみじん切りにします。 | | 2. | フライパンに油を熱し、挽き肉と1をよく炒めます。 | | 3. | カレーフレーク（市販）とトマト缶を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。 | | 4. | ※お好みで温泉卵をのせ、パセリをふってお召しあがりください。 |
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