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レシピ詳細
ごまが香るたことたっぷり海藻のヘルシーサラダです。
たこと海藻のカルパッチョ
2人分
たこ(刺身用ボイル)
60g
海藻ミックス(乾燥)
8g
玉ねぎ
1/4個
A
からし酢みそ
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
水
大さじ1/2
いりごま
小さじ1
ポイント
下ごしらえ:海藻ミックスは表示に従って戻し、水気をよくきる。
玉ねぎは薄切りにして塩(分量外)を揉み込み、水に5分ほど浸してすすぎ、水気をよくきる。
1.
戻した海藻と玉ねぎを混ぜ合わせる。
2.
器に薄切りにしたたこを並べ、1を盛り付け、Aを混ぜ合わせた「からし酢みそドレッシング」をまわしかける。
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