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レシピ詳細

	豚キムチがしっかり絡んだとろとろ冬瓜でお箸が進む！
	冬瓜の豚キムチ炒め

小麦、ごま、大豆、豚肉

ポイント	※冬瓜は大きさによって重量が異なるため、グラム表記を目安にしてください。

1.	冬瓜はワタと種を取り除いて皮をむき、5～6mm厚さの一口大に切る。
2.	豚肉は食べやすい長さに切る。キムチは大きければ食べやすく一口大に切る。
3.	フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら冬瓜を加えて炒め合わせ、酒、砂糖をふり入れてざっと混ぜ炒める。
4.	3にキムチを加えて炒め合わせ、しょうゆをまわし入れてざっと混ぜ合わせる。器に盛り付け、お好みで刻みねぎを散らし、すりごまをかける。


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