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レシピ詳細

	納豆が苦手でも食べやすい！酒の肴にも。
	豚肉の納豆春巻き

小麦、豚肉、大豆

ポイント	※納豆も春巻きに包むと、簡単に揚げることが出来ます。豚肉との相性も抜群です。納豆は加熱すると粘りと匂いがなくなるので、納豆が苦手な人でも大丈夫です。

1.	春巻きの皮に大葉2枚を並べ、豚バラ肉の1/4量をのせて軽く塩、こしょうする。この上に納豆の1/4量をのせて包み、巻き終わりに水で溶いた小麦粉を付ける。同様に4本作る。
2.	揚げ油を170度に熱し、1を入れてこんがりと色付くまで揚げる。
3.	器に盛り、あれば香菜を飾る。お好みで練り辛子としょうゆを付ける。


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