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レシピ詳細

	コトコト煮たじゃがいもをほっこり味わう節約レシピ。
	じゃがいもとベーコンのスープ煮

豚肉

ポイント

1.	じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水に10分ほどさらして水気をきる。ベーコンは長さを3等分にする。
2.	鍋にじゃがいも､ベーコン、分量の水を入れて煮立て､弱火にして煮、途中でアクがでたら取る。砕いたコンソメを加え、ふたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで15分～20分煮る。
3.	塩､こしょうで調味し、器に盛る。パセリを散らす。


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