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レシピ詳細

	ごまとゆずの風味で、かつおのたたきをもっと美味しく。
	かつおのたたき

ポイント

1.	玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。みょうがは細切り、青しそは千切りにして混ぜる。青ねぎは小口切りにする。
2.	かつおのたたきは、厚さ1cmに切る。
3.	器に玉ねぎをしいて2を盛り、みょうがと青しそをのせて青ねぎを散らす。ごまぽん酢をかける。


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