 | 2人分（4個分） | | | グリーンリーフレタス | 1枚 | | かぼちゃ | 1/4個 | | 牛乳 | 大さじ1 | | マヨネーズ | 大さじ1 | | 塩 | 小さじ1/2 | | スライスチーズ | 2枚 | | レッドキャベツ | 1枚 | | 人参 | 適量 | | 焼きのり | 適量 | |
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|  |  | | | | | | 1. | かぼちゃは皮をむき、皮はパーツ用に少し残しておく。実とパーツ用の皮は電子レンジで柔らかくなるまで熱し、実は熱いうちにつぶして牛乳、マヨネーズ、塩を混ぜて4等分にし、ラップで茶巾の形にする。 | | 2. | グリーンリーフレタスはちぎり、レッドキャベツは千切りにする。皿にリーフレタスを敷き、その上にレッドキャベツを盛る。 | | 3. | 人参を薄くスライスしてコウモリの形に切る。 | | 4. | チーズをラップで挟んで麺棒で伸ばし、扱いやすい薄さにする。 | | 5. | 1の茶巾の2つにチーズをかぶせてお化けに見立て、のりはお化けの目と口のパーツに切り、チーズの上に付ける。1で取っておいたかぼちゃの皮でジャックオランタンの目と口のパーツを作って残りの茶巾2つに付ける。 | | 6. | 5を2の上に盛り、まわりに人参で作ったコウモリを置く。 |
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