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レシピ詳細

	豆乳を使ったヘルシーで美味しいパスタのできあがり！
	ベーコンとほうれん草の豆乳スープパスタ

小麦、大豆、豚肉

ポイント	※豆乳を使った簡単スープパスタです。ここで使った具材以外にも、魚介類や豚肉、鶏肉などもよく合います。豆乳は無調整豆乳を使えば濃厚に、調整豆乳はさらっとした仕上がりになります。お好みで使い分けてみて下さい。

1.	パスタ麺は塩（分量外）を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示時間より1～2分短かめに茹で、ザルにあげて冷水でひきしめておく。
2.	玉ねぎは1～2mm幅の千切りにし、ベーコンは3cm幅、ほうれん草は3～4cmのざく切りにする。
3.	フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンが焼けてきたら2の野菜、水気をきったコーン缶を加えて炒める。
4.	3の野菜がしんなりしたら豆乳と1のパスタを加え、コンソメと塩、こしょうで調味する。


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