近商ストア・Harves

レシピ詳細

	ジェノバソースのバル風おつまみ。ワインのお供にどうぞ。
	マッシュルームのチーズ詰め

乳、豚肉

ポイント	※マッシュルームは切り口がすぐに変色するので、調理直前に切ったり、またはレモン汁をふっておきましょう。 ※チーズを絞り袋に入れて詰めると、簡単できれいに詰めることが出来ます。

1.	マッシュルームは軸を外し、スプーンできれいにくり抜く。変色を止めるために、レモン汁をまわしかける。
2.	クリームチーズにジェノバソースを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れる。
3.	サラミは5mm厚さに切る。
4.	1のくり抜いた部分に2を絞り、サラミをのせ、バジルをふる。マッシュルームのまわりに、ハケなどを使ってオリーブオイルを塗り、200度に予熱したオーブンで6～7分焼く。


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