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レシピ詳細

	旬のしし唐をこってりとした味付けでどうぞ。
	ししとうのベーコンチーズ焼き

乳、豚肉、大豆

ポイント	※焼いている時に溶け出さないように、チーズは中の方に押し込んだ方が良いです。 ※ししとうは、ベーコンとチーズを挟んだ切り目を上にして焼きましょう。

1.	ししとうはヘタを残して縦に切り込みを入れる。ベーコンは5mm幅に切る。チーズは1枚を14枚に切る（長さをししとうに合わせて切る）。
2.	ししとうの切り込み部分にチーズとベーコンを数枚ずつ挟み入れる（竹串や爪楊枝を使って押し込むように挟み入れると良い）。
3.	サラダ油をひいて熱したフライパンでさっと焼き、塩少々をして器に盛り付ける。粗挽き黒こしょうをひき、レモンを添える。


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