近商ストア・Harves

レシピ詳細

	韓国の定番料理。鶏もも肉でジューシーな仕上がりに。
	タッカルビ

大豆鶏肉ごま小麦

ポイント	※かぼちゃは先に電子レンジで加熱しておくと、火が通りやすくなります。タレで使う一味唐辛子は、好みの辛さに調節してください。最後に中華麺やご飯を入れても美味しくいただけます。

1.	鶏肉は食べやすい大きさに切る。タレの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏肉を漬けてしばらくおく。
2.	野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを取って半分に切る。
3.	フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の汁気を軽くきって加え、炒める。
4.	火の通りにくい順に野菜を入れていき、上から鶏肉を漬けていたタレをまわしかけて炒める（ふたをして蒸し煮にしても良い）。火が通ったら、各自皿に取り分け、お好みで白ごまを散らす。


	一覧に戻る