ピーマンと牛肉のきんぴら風
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調理時間15分
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カロリー122kcal
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塩分0.5g
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アレルギー成分大豆、牛肉
ささっと炒めて完成！ ご飯にピッタリなおかず
材料
4人分
| ピーマン | 6個 |
|---|---|
| 牛肉ももうすぎり | 100g |
| 油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| めんつゆ（ストレート） | 40～50cc |
| 塩 | 少々 |
| いりごま（白）（お好みで） | 適量 |
作り方
- ピーマンは縦半分に切り、種を取って横1cm幅に切る。牛肉は、食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたらピーマンを加え、さっと炒め合わせる。
- 砂糖、めんつゆを加えて手早く味を絡め、汁気をとばすように炒める。塩で調味し、器に盛ってお好みでごまをふる。