ココットラザニア
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調理時間35分
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カロリー385kcal
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塩分2.1g
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アレルギー成分乳、豚肉、小麦、大豆
茹でないラザニア！？ 時短でおもてなしにも◎
材料
2人分（直径約9cm高さ約5cmの
ココット2個分）
| ミートソース（使用量は約半分） | |
|---|---|
| 合い挽きミンチ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1/2片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々（約小さじ1/6） |
| こしょう | 少々 |
| A | |
| カットトマトの水煮（缶） | 1/2缶（200g） |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ホワイトソース（缶） | 180g |
| 餃子の皮（普通サイズ） | 8枚 |
| ピザ用溶けるチーズ | 20g |
| パセリ（みじん切り、あれば） | 適量 |
作り方
ポイント
※ミートソースは作りやすい分量で記載していますが、実際の使用量は出来上がりの約半量です。
- 玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは芯を取り除いてみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れ、透き通ってしんなりするまで炒める。合い挽きミンチを入れてほぐしながら炒め合わせ、肉の色が変わったらAを加えて混ぜ合わせる。ふつふつさせながら3分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調える。
- ホワイトソースは耐熱容器に入れ、ラップをして温める程度に電子レンジで加熱する。オーブンは200度に予熱する。
- 耐熱のココットに1のミートソースを大さじ2程度入れ、その上にホワイトソースを大さじ2程度重ね入れる。その上に餃子の皮を2枚重ねてのせる。更にミートソース、ホワイトソース、餃子の皮2枚を重ね、ミートソース、ホワイトソースの順で重ねたら表面にチーズを散らす。同様にしてもう1個分作る。
- 200度に予熱しておいたオーブンに入れ、こんがり焼き色が付くまで12～14分焼いて取り出す。あれば彩りにパセリのみじん切りを散らす。