キムチーズちぢみ
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調理時間20分
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カロリー309kcal
つけダレも含む
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塩分3.2g
つけダレも含む
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アレルギー成分卵、小麦、乳、大豆、豚肉、ごま
キムチ×チーズ×チヂミのやみつきコンボレシピ！
材料
2人分（1枚分）
| 白菜キムチ | 100g |
|---|---|
| 豚肉バラうすぎり | 30g |
| こしょう | 少々 |
| にら | 3～4本 |
| 溶けるチーズ（細切りタイプ） | 30g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 生地 | |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 1/4カップ |
| 塩 | 少々 |
| 【簡単つけダレ】 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| すりごま | 小さじ1/2 |
作り方
- 下準備：生地の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 豚肉は1cm幅に切り、こしょうをふっておく。キムチはざく切りにし、にらは4cm長さに切る。生地とは別のボウルに入れ、チーズも入れてざっくりと混ぜ合わせる。
- 合わせておいた生地の材料を1に加え、全体を混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を入れて熱して2を流し入れ、箸で均一に広げて香ばしく焼く。裏返して、押さえ付けながらカリッと焼く。食べやすく切って器に盛り付け、タレを添える。
- ※具に味が付いているので、そのままでも食べられます。
- 【簡単つけダレ】
しょうゆ、酢を混ぜ合わせ、すりごまを加える。