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レシピ詳細

	熟したアボカドで美味しさ増し！まろやかな仕上がりに。
	かつおのたたきとアボカドのサラダ

ポイント	食べ頃の熟したアボカドで作ると、美味しさが増します。

1.	かつおのたたきは食べやすい大きさにカットし、軽く塩をし、ごま油で和える。
2.	アボカドは種を外し、皮をむいてサイコロ状に切る。変色止めにレモン汁をかけておく。貝割れ菜は根を落とし、半分の長さに切りそろえる。
3.	器に貝割れ菜を敷き、アボカドとかつおのたたきを盛り付け、ドレッシング、お好みでおろしにんにくをかける。


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