近商ストア・Harves

レシピ詳細

	スープに染み込んだパンが美味しい！
	スペイン風にんにくスープ

卵、小麦、豚肉

ポイント	※フランスパンは、焼かずに入れても柔らかい食感で美味しいです。

1.	にんにくは芯を取り除いてみじん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは縦半分に切って、短冊に切る。
2.	鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、良い香りがしてきたら、ベーコン、玉ねぎを入れて炒め合わせる。
3.	分量の水と砕いたコンソメを加えて煮込み、塩、こしょうで味を調え、卵を割り入れる。
4.	卵をお好みの半熟具合に火を通し、器に盛り付けてパセリを散らす。カリッと焼いたフランスパンを上に添える（パンをスープに浸して食べるとより美味しい）。


	一覧に戻る