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レシピ詳細
ジューシーでとろける食感がたまらない人気の一品♪
レンジでなすの煮浸し
大豆、小麦
2人分
なす
2本
細ねぎ（刻み）
適量
調味料
ごま油
大さじ1/2
めんつゆ［2倍濃縮］
大さじ3
みりん
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
ポイント
※ごま油を加えることで、香り良く仕上がります！お好みで大葉やみょうがを散らしてもおいしいですよ。
1.
なすはヘタを切り落として縦半分に切り、表面に浅く切り込みを入れる。5分ほど水にさらして水気を切る。
2.
耐熱容器に調味料を入れて混ぜ、なすを入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。器に盛り、細ねぎをちらす。
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