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レシピ詳細

	チリソースが決め手！クラッカーでお手軽おつまみ。
	えびとクリームチーズのオードブル

乳、小麦、えび

ポイント	※トッピングを自分で混ぜながら塗って食べる楽しみがあります。また、塗り立てはクラッカーのさくさくの食感を味わうことが出来ます。 ※チーズにカレー粉を練り混ぜたり、トッピングを工夫したり、お好みのソースにしたりと、アイデア次第で色々なフレーバーが楽しめます。

1.	えびは、塩（分量外）をひとつまみ入れたお湯で茹で、食べやすい大きさに切って、冷めたらチリソースと和える。
2.	小ねぎは小口切りにする。
3.	室温において柔らかくしたクリームチーズをよく練り、マヨネーズを加えてさらに混ぜ、平たいお皿にピザの生地のように薄くのばす。
4.	3に1のえびと小ねぎをトッピングし、冷蔵庫でよく冷やす。
5.	クラッカーに混ぜた4（お好みで加減）をのせて食べる。


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